Как построить погреб своими руками?

В частном доме или на даче хранилище является одной из обязательных пристроек. В таком помещении на протяжении всего года сохраняется оптимальная температура для хранения овощей и фруктов, заготовок или консервов.

Строительство и проект погреба своими руками довольно просты, но перед началом необходимо изучить особенности грунта на участке, определить тип возводимой конструкции, выбрать правильно материалы и последовательность действий, как сделать погреб своими руками.

Предварительно стоит изучить фото готовых строений с хранилищами. Их размещают строители и владельцы в открытых источниках, как и описание возможных проблем и их решения.

Для сооружения подземного хранилища важно составить правильные чертежи. На них строение отображается в разных проекциях, и обязательно в разрезе.

Какой вариант строительства погреба для вас оптимальный?

• Построить самому
• Заказать строительство под ключ

Показать результат

 Загрузка ...

Для правильного выбора типа постройки нужно получить проект погреба для приусадебных участков. Его можно выполнить самостоятельно, или же заказать у специалистов, которые рассчитают все параметры и проверят на различные деструктивные факторы.

Требования к обустройству

Часто путают понятия хранилища в подвале и современный погреб, считая, что все подземные хранилища одинаковы.

Разница заключается в том, что подвал располагается под домом, в цоколе строения, и в нем хранят, как правило, вещи, инструменты, оборудование, ставят котельные или обустраивают жилые помещения. Конструкция погреба на участке вписывается существующий ландшафт, или акцентируется как яркая деталь дизайна.

Они отлично подходят для сохранности выращенного урожая, поддерживая температуру около 4 градусов тепла, в независимости от времени года. Такой микроклимат позволяет сберечь вкусовые качества припасов без потери ими кондиции.  Устройство погреба под домом тоже возможно, когда нет свободного места на приусадебном участке.

При таком расположении важно учитывать, на каком расстоянии от фундамента можно копать погреб в земле. Допустимым считается расстояние от стен хранилища до фундамента, равное высоте стены.

Правильная эксплуатация овощехранилища такого типа возможна при соблюдении нескольких правил его обустройства:

• Обеспечение низкой температуры. Помещение строится ниже уровня земли или делается в цоколе дома, причем стены должны контактировать с внешними стенами дома или хотя бы одной из них;
• Отсутствие солнечного света – обустройство исключает оконные проемы;
• Наполненность чистым и сухим свежим воздухом с улицы, что может быть достигнуто при помощи естественной или принудительной приточно-вытяжной схемы вентиляционной системы;
• Обеспечение влажности воздуха не менее 80-90%.

Выбор типа конструкции и необходимых материалов

По степени своего заглубления подземной части можно выделить следующие виды конструкций:

Наземное сооружение

Такая конструкция слегка возвышается над поверхностью земли, а основание заглублено в грунт не более чем на метр. Это своего рода закром для хранения урожая.

Лабаз можно возвести на любом месте участке, даже в местах, где есть низины и впадины рельефа. Главное отличие лабаза от традиционной конструкции – отсутствие необходимости обустройства потолка, за счет чего можно сэкономить на теплоизоляционных работах и общей смете на строительство.

Огородный лабаз – отличное решение, когда грунт переувлажнен и/или есть низины. Отличие такого хранилища – отсутствие сделанных перекрытий.

Проекты лабазов предполагают двускатную крышу из деревянных досок. Такое исполнение обходится очень дешево для владельца, да и по срокам возведения это самый быстрый из всех вариантов, как правильно сделать погреб своими руками в короткие сроки из подручных материалов очень легко. Дешёвый вариант хранилища, который доступен для любого владельца участка.

Можно сделать наземный лабаз более вместительным, тогда форма построенного сооружения будет со стороны напоминать домик. Поверх перекрытия насыпается грунт, который закроет его толстым слоем.

Остается без защиты только торец строения, где находится входная дверь. Поверх грунта сажается газон, который украсит участок и укрепит структуру в земле своей корневой системой.

Мелкозаглубленный или заглубленный частично

Полузаглубленное строение является самым распространенным из всех хранилищ. Внешне оно напоминает наземный вариант, но нижняя часть заглубляется на полтора метра.

Вход для полуподземного строения делается ниже уровня почвы, потому необходимо дополнительно смонтировать дренажную систему для отвода талых вод или атмосферных осадков. Входная дверь тщательно утепляется, поскольку она может пропускать много холода внутрь помещения.

Заглубленный

На небольших участках самым подходящим будет построенный заглублённый вариант исполнения. Но его можно выбирать, только если грунтовые воды (УГВ) залегают достаточно далеко от поверхности, или же при обязательном оборудовании дренажной системы и мощного слоя гидроизоляции для защиты от воды. Если нет возможности отступить половину метра от подземных вод, стоит выбрать полузаглублённый вариант.

Вход накрывается особой крышкой, предварительно утепленной. В некоторых случаях можно оборудовать входную группу домиком небольшого размера, с люком для входа, сделанном в перекрытии. Это пространство также может использоваться для хранения бытовых предметов, продукции или овощей.

Стены делают из любых материалов, используя кирпич, бетон, асбестоцементные листы. Строить из металла нежелательно, его характеристики не позволяются придерживаться оптимальной температуры внутри.

Если земля была выбрана основным материалом, то внутри обшивка должна быть из деревянных элементов. Рейки тщательно просушиваются, отшлифовываются, обрабатываются антисептическими растворами и снова просушиваются для повышения прочности.

Заглубленный вариант своими руками — инструкция

Построить подземный погреб на даче своими руками пошагово незатруднительно, выполняя все действия в нужном порядке.

Изучение грунта и рельефа участка

Оптимальным для строительства будет небольшое возвышение, подгорок или холм. В таком месте грунтовые воды очень далеки от поверхности. Если строить конструкцию на холме, то внутрь вода не будет попадать даже при чрезмерных атмосферных осадках. Более того, такое расположение дает существенную выгоду на гидроизоляционных работах.

Довольно часто владельцы строят хранилища возле дома, чтобы не приходилось далеко ходить за продуктами, что особенно неприятно делать зимой, когда идет снег, или осенью, в промозглую погоду.

Сделать погреб на улице, как принято в большинстве загородных домовладений, не очень удобно, поскольку доставит владельцу дискомфорт в эксплуатации. Для максимального удобства жильцов делаем погреб в доме, именно он считается наиболее комфортным.

Сделать погреб под домом своими руками тоже не слишком сложно, но объем работ существенно возрастет. К тому же, не всегда представляется возможным углубляться в основание в готовом доме.

Перед началом работ необходимо выяснить тип грунта и техническую возможность обустройства заглубленного или наполовину заглубленного помещения.  С этой целью делается тест:

• На участке, где планируется постройка, кладется шерсть (клочок), а на нее сырое яйцо;
• Конструкция покрывается банкой и оставляется на ночь;
• Утром оценивается результат – если на шерсти есть капли росы, то грунтовые воды проходят близко, а если и шерсть, и яйцо сухие – воды далеко от поверхности и можно начинать работы.

Перед тем как начинать строительство погребов под ключ, стоит оценить и качественный состав почвы:

• Торф оптимален для обваловки, он обеспечивает отличную сохранность припасов, что очень важно при хранении овощей. Особенно хорош такой грунт, когда нужно сделать насыпной погреб своими руками. Строительство любого типа будет достаточно быстрым, а помещение достаточно надежным;
• Плывун – довольно пучинистый грунт, который непригоден для строительства подземного хранилища. Эта почва имеет в составе суглинок, песок и супесчаные примеси. Для того чтобы построить овощехранилище необходимо заменить грунт и добавить песчаную смесь. Земляной погреб своими руками при такой почве невозможен;
• Песчаный грунт отлично подойдет для строительства основания. Его добавляют в основной материал для снижения пучинистости почвы и сокращения количества влаги.

Материалы и инструменты

Для строительных работ необходим определенный набор инструментов и материалов, совместимых в применении с подземным строением и подвалом.

Из материалов нужно заранее подготовить гравий и щебенку, реечный песок, раствор глины, рубероид в рулонах, цемент и кирпич, доски для каркаса под перекрытие, бетон М100, битум, решетки для армирования поверхностей.

Инструменты понадобятся следующие: ручная трамбовка, бетономешалка, лопата, шуруповерт и шурупы, молоток и гвозди, болгарка, кисть, ножовка и грунтовка.

Обустройство котлована

Делая заглубленный погреб проект начинают с котлована. Для того чтобы вырыть погреб, нужно выполнить следующую последовательность работ:

• Участок расчищается от мусора, палок, камней и растительности;
• Наносится разметка и роется яма. Как правило, типовыми параметрами строения будет длина и ширина в 2,5 метра, глубина 2,3 метра. Перед тем, как выкопать котлован, стоит заранее продумать привлечение экскаватора для экономии времени и сил;
• Стены котлована равняют лопатой, соскребая излишки земли, которые мешают ровности поверхности;
• По глубине котлован зависит от типа конструкции, определяемой на этапе, когда строим подземный погреб. Для того чтобы определить величину, необходимо сделать поправку на люк или входную группу, стеллажи и полы, место, выделяемое лестнице. Правильно выкопать погреб можно только с некоторым запасом по глубине;
• Дно ямы трамбуется, после чего в ней насыпается песок с щебнем. Песчаная подушка должна быть от 20 см по высоте, а гравий насыпается вполовину меньшим слоем.

Обустройство пола

Стяжка пола делается глиняным раствором. Такой способ обходится недорого. Для этого глина соединяется с песком  в пропорции 9/1. Разбавление водой делается до консистенции густой сметаны.

Таким раствором пол заливается на толщину в 4 сантиметра. Для того чтобы повысить качественные характеристики основания и его прочность, нужно сделать бетонное укрепление закрома. Для этого необходимо:

• Сделать смесь из песка с бетоном в пропорции 5/1;
• Основание из глины после затвердевания заливается раствором бетона на 5 сантиметров;
• Поверхность разравнивается и оставляется до полного высыхания.

Возведение стен и их гидроизоляция

Стены из кирпича делают по следующей схеме:

• Делается фундамент под кладку, ширина его должна быть в один кирпич, а по высоте – около 15 сантиметров;
• Возведенная конструкция оставляется до полного высыхания;
• Кладка выполняется от угла, где планируется вход;
• При укладке кирпичного ряда придерживаются шахматного порядка;
• Каждый кирпич слегка постукивается, что дает возможность устранить излишки раствора и сделать более качественную сцепку;
• Ровность каждого ряда проверяется уровнем;
• Раствор делается из песка с цементом в соотношении 4/1;
• Кладка делается одновременно с заливом зазоров и щелей. Это даст лучшую гидроизоляцию хранилища для овощей;
• Как только все стены возведены, строительство оставляют на неделю до момента затвердевания раствора.

Отдельно стоящий погреб из кирпича своими руками требует обустройства гидроизоляции. Как правило, применяется гидростеклоизол или изоляторы в рулонах, а также битумная мастика. При этом последовательность работ должна быть следующей:

• Поверхность обрабатываются в обязательном порядке водоотталкивающим раствором;
• На стены приклеиваются листы рубероида, укладываясь на горячую битумную мастику. Для качества гидроизоляции необходимо сделать минимум 3 слоя;
• Стены штукатурятся цементом.

Обустройство перекрытия

Перекрытие конструкции — ответственное мероприятие, поскольку является опорой, выдерживая большие нагрузки. Часто их делают из блоков, сделанных монолитными из бетона с армирующим каркасом. Очень важно, чтобы кровля превышала по своей площади размер помещения, поскольку стены являются несущими элементами.

Порядок строительства перекрытия:

• Подпорки устанавливаются так, чтобы на них можно было сделать опалубку из дерева;
• Опалубка герметизируется, чтобы раствор не вытекал из зазоров;
• Делается каркас из арматуры для монолитной бетонной плиты, шаг прутьев составляет 25 см, высота каркаса – не более 30  сантиметров;
• Если площадь овощехранилища довольно большая, то армирование нужно сделать двойным;
• Сетка для армирования должна быть чуть больше стен помещения, выступая за края на 10 см с каждой из сторон;
• Каркас равномерно заливается бетонным раствором.

Как только плита затвердеет, нужно подождать около 4 недель. Перекрытие наберет необходимую прочность и примет нужный вид.

Вентиляция и освещение

Правильный воздухообмен является одним из важнейших условий сохранности припасов. При некачественной циркуляции воздуха может происходить загнивание продукции, а если слишком много сухого воздуха – усыхание овощей и их вялость.

Технические помещения нужно делать с естественной вентиляцией, она самая простая и менее затратная из всех вариантов. Для её обустройства потребуется приточно-вытяжная схема воздуховода. Вытяжка ставится наверху у потолка, а приток – в противоположном углу, возле пола, отступая от него на полметра.

Последовательность работ для обустройства естественной вентиляции своими руками заключается в следующем:

• Выбирается воздуховод, исходя из расчетных данных 26 кв.см на один квадратный метр площади помещения;
• Монтаж труб делается с углов, располагая низ под потолком. Воздуховод проходит по помещению и выходит на крышу, возвышаясь над ней на полметра;
• Для того чтобы внутри трубы не собирался конденсат, нужна теплоизоляция по варианту сэндвича. Одну трубу вставляют в другую, большего диаметра, а пространство между их стенками заполняют минеральной ватой;
• Открытые концы трубы воздуховода помещают возле пола на полуметре от него. Вытяжка проходит через перекрытие, на 0,8 м заканчиваясь над основанием;
• Снаружи все концы труб накрывают сетками от грязи и птиц, насекомых и снега;
• Специалисты рекомендуют внутрь труб ставить заслонки, при помощи которых можно будет регулировать потоки воздуха.

Проводка электричества делается через медный кабель с тройной изоляцией.

Оформление внутренней части

Как только окончены монтажные работы, начинают благоустраивать помещение внутри. Вариантов оформления может быть множество, даже если это погреб земляной, но обязательными работами будет заставление стеллажами  с полками помещения, металлическими полками для консервации или сборными стеллажами, которые легко переставлять и конструировать по необходимости.

Важно понимать, что все конструкции из дерева нужно покрывать антисептиками, водоотталкивающими пропитками и средствами против насекомых.

Мелкозаглубленный вариант своими руками — инструкция

На дачном участке овощехранилище можно делать даже при высоком уровне грунтовых вод. Для строительства потребует очень небольшой котлован, в пределах одного метра в глубину.

Большая часть постройки остается выше уровня почвы. Внутри закрома поддерживается температура воздуха около 2-3 градусов тепла. В вопросах, как построить погреб своими руками, видео и фото-материалы с наглядными примерами некоторых этапов работ, будут неплохим подспорьем.

Полузаглубленный

Такое хранилище гораздо реже подвергается подтоплению, чем другие варианты строений. Термозащита может быть ниже, чем в заглубленном способе, и зимой вполне может быть минусовая температура, а летом – превышающая допустимые показатели. Сэкономив на гидроизоляции, придется сделать качественное утепление.

Вход в такое строение очень удобен, без лестниц и ступеньки. В качестве основных материалов владельцы выбирают горбыль, бетон, кирпичи или камни.

Выбор места должен быть сделан с поправкой на ветер. В случае расположения входа с подветренной стороны, теплоизоляционные слои прослужат гораздо дольше и эффективнее, но зимой будет больше наметать снега.

При строительстве котлован можно рыть своими руками, не привлекая спецтехнику. Достаточно глубины в 0,7-0,9 метра. Прохождение грунтовых вод в почве должно быть не менее полуметра от линии пола помещения. Любое строительство подвала начинают летом, когда УГВ минимален. Форма котлована может быть разной, чаще это квадрат или прямоугольник.

Полы делают из кирпича или бетона, редко применяя шлакоблоки на участках, где нет верховодки. Стены конструкции должны быть приподняты на 2,5 метра, что обеспечит должный уровень безопасности и комфорта в использовании человеком.

Обваловка предполагает использование вынутого грунта, который насыпается на 0,6 метра на перекрытие из горбыля. После монтажа перекрытия на него кладут слой мягкой глины и листы рубероида, чтобы сделать барьер для проникающей влаги.

Устанавливая дверь, нужно расположить её именно в стене, но не в перекрытии. Обустройство входа предполагает тамбур, который послужит теплоизолятором для хранилища.

Таким образом, обустроенный отдельностоящий полузаглубленный погреб своими руками требует установки двух дверей – внутренней, с утеплением войлоком или пенополистиролом, и внешней, из металла со слоем утеплителя и водостойкой обработкой.

Вентиляция и гидроизоляция делаются типовыми для всех хранилищ, на сколько бы заглубленными они ни были. Специалисты отмечают, что из всех материалов для защиты строения от воды, стоит выбрать проникающие и оклеечные её виды, а при монтаже вентиляционной схемы следует придерживаться приточно-вытяжной конструкции.

Овощной лабаз

Наиболее распространенное строительство погреба на дачном участке — овощной лабаз с определенными размерами:

• Высота конструкции 2 метра;
• Ширина 3,3 метра, длина 3 метра;
• Проход внутрь на 0,6 метра.

Инструкция по последовательности выполнения работ:

• Бревна, которые опираются на землю, нужно заглублять на полметра в глубину. Столбы должны быть диаметром 12-18 сантиметров, в некоторых случаях применим размер 18-22 сантиметров. Бревна обмазываются горячей мастикой на основе битума;
• Перекрытие делается из досок, которые объединят концы бревен. Обрешетка из горбыля, глиносоломы и сосновых обрезков. После монтажа делается покрытие рубероидом, затем выполняют обваловку грунтом.  Как правило, в эту землю сажают растения с мелкой корневой системой или газонные травы;
• Крыша должна упираться свесами в землю. Это даст дополнительное тепло в зимнее время, когда будут сугробы. Сооружение внешне напоминает палатку;
• Лабаз с одной стороны зашивается досками, между которыми крепят утеплитель. В противоположном торце ставится дверь, которую тоже утепляют. Это защитит лабаз от воды, дождей или талых потоков снега;
• С наружной стороны лабаза выкапывается траншея, которая будет отводить воду от помещения;
• Около конька делается вытяжка, короб с пластиной для регулировки. Лабаз позволяет обеспечить температуру около  3 градусов тепла. Срок службы такого хранилища составляет около 8 лет, а если они сделаны как незаглубленные разборные, то можно продлить эксплуатацию до 10 лет.

Наземное сооружение

Обустройство пристенного типа погреба при высоком уровне грунтовых вод возможно в виде небольшого хранилища, смежного со стеной дома. Когда строится такой отдельный вариант на участке, выбирается несущая стена строения, у которой выкладываются стены смежной конструкции из бетона монолитным способом или кладкой из обожженного кирпича.

Пристенное хранилище — инструкция

Толщина выбирается в один кирпич – 25 сантиметров. Кирпичи кладут на раствор из песка и цемента. Стены тщательно штукатурят тем же раствором цемента. Для защиты от избыточной влаги на внешние поверхности стен хранилища кладут несколько слоев смазки на основе битума.

Пол помещения делается на земляной поверхности, которая предварительно трамбуется и выравнивается. Обустраивают подложку из бетонного раствора на 15 сантиметров.

Через неделю, которая требуется бетону для затвердевания, делается цементная стяжка на 5 см. Для крыши применяют множество слоев глины, рубероида и горбыля. После этого делают обваловку сухой землей, на которую высаживают газон или мелкие кустарники с неглубокими корнями.

Строя стоящий отдельно мелкозаглубленный погреб, устройство отмостки по периметру конструкции является обязательным, как и дренажный сток для отвода лишней воды. Его следует грамотно обустроить — поставить стеллажи, продумать, как сделать полки в погребе и поддоны, где можно хранить овощную продукцию россыпью.

Наземный вариант конструкции

Наземный тип сооружений чаще всего представляют собой несколько ящиков с утеплением, которые очень популярны среди садоводов и дачников.

Как сделать погреб на даче своими руками, если свободного от сада и огорода места мало? Наземная конструкция не потребует много места, особенно когда на участке требуется разместить гараж, дом и огород. Такое хранилище очень удобно, если грунтовые воды проходят очень близко к поверхности, что исключает другие типы построек.

Когда и как сделать погреб если близко грунтовые воды? К обустройству приступают, как правило, летом, когда уровень воды в почве самый низкий.

Все инструменты и материалы лучше заготовить заранее, чтобы не приостанавливать работы для докупки недостающих деталей. Нужны будут песок и щебенка, кирпичи, цемент, известь и глина, доски и теплоизоляция, рубероид.

Последовательность работ

Слой грунта с растительностью снимают на 0,2-0,5 метра. Дно ямы уплотняют и засыпают слоем песка, щебня или гравия, боем кирпича.  Такая подушка для дренажа будет залогом отсутствия сырости в помещении хранилища.

По дренажу выкладывают мягкую глину на толщину 15-20 сантиметров. В этот раствор утапливают полностью глиняный кирпич (красный), устанавливая его плашмя. С таким полом покрытие не будет изгрызено мышами, он надежный и удобный в использовании.

Стены погреба, конструкция которого выбрана наземной, выкладывают из красного кирпича, ставя материал на ребро. Над уровнем почвы они не должны возвышаться более чем на 0,3  метра.  Из досок делаются потолок и стены, между рядами кладут теплоизоляцию. Не стоит применять минеральную вату, поскольку она быстро теряет свои свойства при повышенной влаге.

Для защиты помещения от холодных ветров, внешние стены обшивают рубероидом или оргалитом. Там, где климат особенно суровый, стены обваливают грунтом, предварительно намазав битумную смесь.

Помещения такого вида решат проблему, как сделать погреб в гараже своими руками, рядом с ним или другим строением. Вход делается в торце, его также утепляют в области дверей. И внутреннюю, и внешнюю двери обшивают теплоизоляцией. В стене обустраивают форточку для периодического проветривания, а снаружи заделывают сеткой.

Сверху строение накрывается односкатной или двускатной кровлей из рубероида, горбыля или шифера.  Стены по периметру оснащают отмосткой из глины и щебня на 1/10 уклона, по ширине не менее метра.