Как построить овощехранилище на балконе?

Жителям многоквартирных домов часто приходится ограничивать себя в потреблении овощей и их покупке в сезон по более низкой цене из-за отсутствия места в квартире для хранения. Владельцам загородных коттеджей повезло больше, они имеют возможность построить пристройку или организовать погреб или подвал.

Овощехранилище на балконе

Многоэтажные дома не предполагают хранение в подвалах овощной продукции, поэтому жильцы делают балконное хранение фруктов и корнеплодов, чтобы иметь круглогодичный доступ к запасу живых витаминов. Рассмотрим подробнее, как сделать овощехранилище на балконе своими руками.

Что такое овощехранилище на балконе?

Самая простая конструкция, которая может выступать как овощехранилище на балконе, — простой ящик. Конструктивно он является термосом, поскольку имеет две части – внешнюю и внутреннюю. Между ними обустраивается слой утеплителя.

Какой вариант строительства погреба для вас оптимальный?

• Построить самому
• Заказать строительство под ключ

Показать результат

 Загрузка ...

Для того чтобы ящик стал надежным хранилищем на балконе, необходимо поставить вентилятор для циркуляции воздушных масс, а также небольшой нагревательный агрегат. Система автоматического типа работает элементарно – при включении реле запускается подогрев короба.

Сделать такой мини-склад можно из деревянных досок толщиной 0,5 см. короб обшивается листами фанеры в 0,1 мм, пенопласт для утепления по величине стандартен, но учитывается этот параметр на стадии проектирования.

Если выбрать слишком толстый слой теплоизоляции, это отнимет важные сантиметры внутреннего объема и снизить вместимость.

При достаточном обогреве и вентиляции утеплитель может быть совсем тонким. Для обеспечения необходимой влажности внутри хранилища нужно предусмотреть правильную вентиляционную систему с регулируемой заслонкой. Овощи при хранении дышат, выделяя газы (этилен, к примеру), а в зимнее время воздух слишком сухой, что приводит к порче продовольствия и усыханию плодов.

По статистике, для регионов с низкими температурами зимой выбирается 10 сантиметров толщины пенопласта, а для мягкого климата в южных регионах достаточно 04 сантиметров.

Как сделать ящик с подогревом?

Как только был определен размер ящик и подобраны материалы, непосредственно на балконе нужно смастерить каркас. Бруски из дерева соединяются стандартными мебельными уголками, после чего конструкция обрабатывается веществами с антисептическим действием.

По готовности каркаса его обшивают листами фанеры. Снизу рекомендуется сделать небольшие подставки (ножки), чтобы не допустить промерзания днища короба. Температуру внутри может контролировать терморегулятор. По высоте конструкция должна возвышаться над полом балкона около 10 — 20  сантиметров.

Схема овощехранилища на балконе

К стенкам короба приклеивается утеплитель, после чего можно приступить к монтажу дна. Любые стыки и щели должны быть тщательно заделаны при помощи монтажной пены. Внутренняя часть не должна быть мягкой, необходимо выполнить обшивку фанерой.

Нагревательный элемент устанавливается после монтажа короба, для этого используется лампа накаливания в 40 Вт. Если рассматривать квартиру с типовым балконом или лоджией, то для среднего ящика нужны две лампы в противоположных углах или под крышкой конструкции.

Специалисты рекомендуют выбрать более эффективный вариант обустройства с использованием жестяной трубы, внутри которой устанавливается две лампы накаливания. Такая труба ставится в центре ящика.

Как сделать систему обогрева из ламп?

1. В крышке короба высверливаются два круга под прокладку провода, патроны из керамики прикрепляются к бортам конструкции. Выбор керамических цоколей не случаен, поскольку важно не допустить плавления материала при долгом включении;
2. если выбран вариант с установкой жестяной трубки с лампами внутри, ее нужно крепить через несколько отверстий в дне короба или его основной части в самом низу. Такие вентиляционные продухи в коробе нужны, чтобы теплый воздух нижней части проникал в трубу и поднимался вверх, выходя наружу;
3. для вентиляции можно использовать кулер, который стоит в каждом компьютере. Допускается применение подобного механизма другого происхождения. Кулер крепится к каркасу простыми шурупами;
4. терморегулятор ставится в наиболее холодную часть – на дно, поскольку оно ближе всего к бетонному основанию балкона или лоджии;
5. для исключения вероятности пожара или возгорания необходимо все провода закрепить в гофрированных трубчатых коробах;
6. лампы закрашивают лаком темного цвета, что позволяет избежать загара на фруктах и появления зеленых пятен на картофеле.

Регуляторы температуры в балконном овощехранилище

Наличие терморегулятора в коробе на балконе позволяет сделать из простого ящика удобное овощехранилище. Это устройство позволяет поддерживать температуру в заданном диапазоне, что лишит владельца тревог из-за необходимости утеплять короб в периоды зимней стужи. Система может включаться автоматически, что удобно, если хозяева квартиры отправляются в дальние путешествия.

Автоматические терморегуляторы

Терморегулятор можно купить в магазине или использовать термодатчики из бытового холодильника. Как только регулятор включается в общую цепь для отопления, он начинает контролировать все обогреватели, включая их и выключая по необходимости.

Как температурный сенсор рекомендуется использовать:

• диоды;
• терморезисторы;
• транзисторы.

Водяной терморегулятор

Самый простой способ автоматизировать обогрев ящика с овощами в зимнее время – сделать датчик нуля. Это устройство работает по природным свойствам воды – как только температура спускается до нуля, вода замерзает и расширяется, что позволит разомкнуть или сомкнуть цепь. Вода имеет тепловую инертность довольно высокого уровня, потому охлаждение или нагрев происходят очень долго. Это обуславливает расположение датчика в самом низу, где холод.

Своими руками сделать терморегулятор на водной основе можно довольно просто:

1. в стеклянную банку наливают воды;
2. опускают внутрь поплавок, роль которого может играть кусок пенопласта с замыкающей пластиной;
3. для свободной регулировки датчика можно оставлять зазор в пару миллиметров между поплавком и крышкой.

Как только вода замерзнет при расширении от мороза, поплавок поднимается и замкнет контакты. Это активирует обогрев короба, и температура начнет подниматься. При потеплении на улице лед тает, и контакт размыкается, отключая обогревательное оборудование.

Вертикальное балконное овощехранилище

Сделать вертикальный балконный вариант овощехранилища рекомендуется для экономии места и увеличения внутреннего объема короба. Основными преимуществами вертикальной установки конструкции для продолжительного хранения овощей являются следующие:

• лампа для обогрева, располагаемая в самом низу короба;
• дверь в хранилище на балконе может открываться в полный рост человека или во всю высоту установленного ящика, доступ к обогревателю свободный;
• расположение вертикально позволяет не ставить вентилятор;
• эффективный обогрев пространства хранилища может быть дополнен второй лампой посередине.

При составлении проекта овощного хранилища на лоджии нужно провести расчеты так, чтобы обязательно был резерв для нагрузок в процессе эксплуатации. Полки делают из досок, устанавливая их таким образом, что ящики внутри опирались на них краями. В середине остается небольшой промежуток для циркуляции воздушных масс.

Подобный способ используется и на промышленных складах, где штабель устанавливаются на некотором отдалении от другого, что позволяет правильно регулировать температуру внутри хранилища. Как и в случае с традиционным балконным горизонтальным коробом, для хранилища в вертикальном варианте придется сделать утеплитель.

Полки для этого должны отходить от стены короба на балконе на толщину листа пенопласта. Для того чтобы дверцы хранилища не открылись случайно, ставят шпингалеты внизу. Верхние дублирующие шпингалеты позволяют избежать отхождения дверцы на балконе при рассыхании дерева.

Требования к местам хранения овощей

На балконе квартиры овощное хранилище может стать полноценным погребом для владельца только при условии соблюдения температурного режима от 1 градуса тепла до 5 градусов выше ноля. Помимо этого влажность должна быть в пределах 80-90%. Овощи должны храниться в коробе на балконе в определенном порядке, чтобы каждый из них способствовал выделению некоторого количества влаги.

Есть ряд правил для размещения овощных культур:

• картошку насыпают в ящики из дерева или россыпью на полки слоем до одного метра. В некоторых случаях допускается хранить на балконе картофель в мешках из полотна;
• морковка хранится, не касаясь друг другу, при этом ботва должна быть обрезана до основания, а корнеплоды пересыпаются песком;
• капустные вилки укладывают кочерыжкой кверху;
• редька и свекла могут храниться на балконе так же, как и картофель – россыпью на полках короба или его дне;
• груши и яблоки могут быть расположены насыпным способом, но лотки не рекомендуется выбирать глубокими.

Как украсить балконное овощехранилище?

Овощехранилище на балконе может и не быть простым ящиком, стоящим отдельно возле одной из стен. Дизайнеры оформляют такой мини-погреб как диван или сундук с отделкой. Корпус иногда сделан в определенном стиле, что позволяет коробу не выбиваться из общего интерьера квартиры.  Допускается делать также диван или мини-кушетку, сделав обивку короба мягкой.

Как правило, хранение овощей на балконе выполняется из подручных материалов и в короткие сроки. По сравнению с частным домом, где обустройство погреба или подвала требует существенной сметы и длительного времени, балконное хранилище возводится быстро и обустраивается при минимуме финансовых затрат. Если использовать дизайнерские находки, найденные на просторах интернета, в журналах или на форумах, балкон может стать красиво оформленной зоной отдыха при соответствующем утеплении.